Verbraucherstudien zeigen, dass Vitamine bei Verbrauchern von Energydrinks die bevorzugten Inhaltsstoffe sind, noch vor Koffein und Mineralien. So ist es nicht verwunderlich, dass B-Vitamine auch in etwa drei Viertel der neuen Energydrink-Rezepturen enthalten sind. Taurin und Guarana gehören ebenfalls zu den beliebtesten Inhaltsstoffen in dieser Kategorie. Auch in der Sporternährung spielen Aminosäuren eine wichtige Rolle, vor allem in Pre-Workout-Pulvern, die den vor dem Training benötigten Energieschub liefern sollen, sowie in Pulvern für Spieler. Zucker sind nach wie vor in Sportgetränken und Energiegels beliebt, werden aber in anderen Bereichen immer seltener verwendet, da die Entwickler auf Inhaltsstoffe mit einem positiveren Gesundheitsprofil setzen.
Die Vermischung von Energizern wird besonders in den Kernkategorien deutlich. Bei den gängigen Energydrinks beispielsweise kombinieren viele der führenden Marken Koffein, Taurin und B-Vitamine in ein und demselben Getränk, wie bei Red Bull, Monster und Rockstar zu sehen ist. Eine neue Khaotic-Version von Monster Juiced wurde in verschiedenen Märkten eingeführt. Die Energieformulierung enthält eine Mischung aus Taurin, Ginseng, Koffein, B-Vitaminen und L-Carnitin. In ähnlicher Weise werden in Sportpulvern häufig Aminosäuren mit Koffein und/oder Vitaminen kombiniert. In Finnland hat Scream Performance beispielsweise Gamer-Pulver auf den Markt gebracht, die mit einer Mischung aus Taurin, Koffein, L-Tyrosin, L-Carnitin und B-Vitaminen als aktiven Inhaltsstoffen sowohl die Energie als auch die Konzentration steigern sollen.
Die Kategorie der Nahrungsergänzungsmittel übernimmt oft eine Vorreiterrolle für bestimmte Inhaltsstoffe, und genau das scheint sie bei den botanischen Energizern zu tun. Ashwagandha war in den letzten Jahren ein großer Gewinner in der Energie-Arena und ist jetzt in 8 % aller neuen Nahrungsergänzungsmittel mit Energieversprechen enthalten, während Astragalus in 2 % der neuen Produkte enthalten ist. In diesen Fällen liegt der Schwerpunkt auf dem Abbau von Stress, um die Müdigkeit zu verringern. Adaptogene Pilze werden auch immer häufiger in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, und das Interesse sie in verpackten Lebensmitteln und Getränken hinzuzufügen wächst. Die Energydrinks von Odyssey in den USA, zu denen auch die neuen Sparkling Mushroom Elixirs gehören, verwenden Pilzextrakte (neben Koffein) für einen doppelten Energieschub und geistige Konzentration.
Botanische Inhaltsstoffe gewinnen bei Energydrinks immer mehr an Bedeutung, da die Verbraucher einen Energieschub ohne die mit Koffein verbundene Nervosität oder den Energieabfall nach dem Trinken suchen. Guarana ist die Nummer 1 der pflanzlichen Inhaltsstoffe in Energydrinks, aber die Auswahl wird immer vielfältiger und die Entwicklung der Pflanzen trägt ebenfalls zum Aufstieg von energy+ bei. So wurde beispielsweise die Rockstar-Reihe in diesem Jahr um eine Unplugged-Kollektion erweitert, in der jedes Getränk neben Koffein und B-Vitaminen auch Hanfsamenöl enthält. Dies soll weniger einen reinen Energieschub als vielmehr eine anregende gute Laune erzeugen. Mit dieser Art von Markteinführungen und den adaptogenen Produkten, die auf Stress abzielen, scheint es, dass sich die Energieversorgung via Energydrinks weiterentwickelt und die Anbieter einen immer ganzheitlicheren Ansatz für das Thema und die Auswahl der Inhaltsstoffe wählen.
„Caffeine & Other Energizing Ingredients“ ist ein neuer Inhaltsstoffe Insider Bericht von Innova Market Insights. Durch Verbraucherforschung und die Analyse neuer Produkte werden Trends bei energiereichen Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln sowie die wichtigsten Inhaltsstoffe, die zur Erreichung dieser Funktionalität verwendet werden, untersucht.
