Ganzheitliche Gesundheit umfasst verschiedene Aspekte der allgemeinen Gesundheit – Ernährung, körperliche Aktivität, mentale Gesundheit, emotionales und geistiges Wohlbefinden und andere. Natürlich haben die körperliche Gesundheit, das Körpergefühl und die mentale und emotionale Gesundheit als Teil des ganzheitlichen Wohlbefindens in den letzten Jahren noch mehr an Bedeutung gewonnen.
Die Verbraucher sagen uns, dass sie einen gesünderen Lebensstil anstreben, weil sie sich gut fühlen, gut altern und körperlich gesund sein wollen. Wie machen die Verbraucher das? Durch eine gesunde, nährstoffreiche Ernährung, ausreichende Flüssigkeitszufuhr und regelmäßige körperliche Betätigung. Viele nehmen auch Nahrungsergänzungsmittel ein, allen voran die Verbraucher in Kanada, den USA und Brasilien.
Ganzheitliche Wellnessschließt gesundes Altern mit ein
Wir haben Verbraucher auf der ganzen Welt nach der Bedeutung des gesunden Alterns befragt, und eine solide Mehrheit gab an, dass gesundes Altern mäßig, sehr oder äußerst wichtig ist. Es überrascht nicht, dass die Hälfte der Befragten sagte, dass körperliche Aktivität und Wartung ein aktiver Geist sind für ein gesundes Altern unerlässlich. Fast die Hälfte der Befragten gibt an, regelmäßig Sport zu treiben, und ein hoher Prozentsatz berichtet, dass sie ihr Schlafverhalten verbessern, ihr Gewicht kontrollieren, sich ausgewogen ernähren und geistige Anregung suchen. Trotz der weit verbreiteten Medienberichterstattung über Spezialnahrung und personalisierte Ernährung gaben jedoch nur wenige Verbraucher an, nach alternativen Therapien oder Medikamenten für gesundes Altern zu suchen.
Ernährung und Gesundheit sind Partner
Der Zusammenhang zwischen Lebensmitteln und Gesundheit steht bei den Verbrauchern nach wie vor an erster Stelle. Auf die Frage, worauf Lebensmittel- und Getränkehersteller ihrer Meinung nach ihre Innovationsbemühungen konzentrieren sollten, gaben Verbraucher weltweit an, dass der gesundheitliche Nutzen der wichtigste Faktor ist. Ein Teil der Verbraucher gab auch an, dass sie mehr für funktionelle Inhaltsstoffe ausgeben würden, insbesondere für solche, die die körperliche Gesundheit fördern, sowie für personalisierte Ernährungsprodukte und Produkte für die mentale Gesundheit. Für fast ein Drittel der Verbraucher ist eine Gewichtsabnahme der Grund für eine Ernährungsumstellung, und drei Viertel der weltweit Befragten geben an, dass Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel für ihre Gesundheit wichtig sind.
Mehrere einzelne Lebensmittelbestandteile stehen in engem Zusammenhang mit der Gesundheit. Positiv zu vermerken ist, dass fast die Hälfte der Befragten weltweit an Proteinen und Ballaststoffen als funktionellen Inhaltsstoffen am meisten interessiert ist. Ballaststoffe sind lebenswichtig für die Darmgesundheit und bilden seit Jahrzehnten eine Grundlage für die ganzheitliche Gesundheit. Zu den Nährstoffen, die die Verbraucher einschränken, gehören Zucker, Fette und Öle sowie Salz und Natrium.
Health Claims unterstützen Holistische Gesundheit
Verbraucher in aller Welt nutzen gesundheitsbezogene Angaben in ihrem Streben nach ganzheitlicher Gesundheit. Sie schätzen Informationen und fühlen sich sicher in ihrer Entscheidungsfindung bei der Wahl gesunder Lebensmittel. Produkteinführungen unterstützen ihr Interesse – Angaben zur Flüssigkeitszufuhr und zu Elektrolyten nehmen zu, Produkte für besseren Schlaf zeigen starkes WachstumDie Angaben zur Darmgesundheit konzentrieren sich auf bestimmte Inhaltsstoffe und Vorteile, und die Angaben zur Immungesundheit sind weiterhin stark, insbesondere bei Nahrungsergänzungsmitteln.
Trends deuten auf anhaltende Konzentration auf die Gesundheit hin
Gesundheit ist ein roter Faden, der sich durch Innovas globale, makroökonomische Verbraucher-, Lebensmittel- und Getränketrends zieht. Auf der Suche nach Gesundheit und Glück streben die Verbraucher danach, gesünder zu leben, sich wohl zu fühlen und gut zu essen. Die Hersteller von Produkten reagieren darauf mit der Einführung neuer Produkte, die die ganzheitliche Gesundheit unterstützen.
Personalisierte Ernährung öffnet die Tür für kundenspezifische Anpassungen an Kundenwünsche und Gesundheitslösungen, die auf die individuellen Bedürfnisse und gesundheitlichen Belange zugeschnitten sind. Genetische Tests und Gesundheitsüberwachung können die Verbraucher darüber informieren, welche Ernährungsstrategien für ihr individuelles Profil optimal sind und welche Produkte sie in ihre Ernährung aufnehmen sollten. Es wird erwartet, dass IA und andere technologische Hilfsmittel in der Lage sein werden, persönliche Diagnostik mit Ernährungsberatung, Lebensstil-Empfehlungen und bestimmten Marken von Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln für eine ganzheitliche Gesundheit und Gesundheitsverbesserung zu verbinden. Die aufkommende Bewegung „Lebensmittel als Medizin“ ermächtigt Mediziner, Lebensmittel und Getränke als Teil des medizinischen Plans einer Person zu verschreiben. Produkte mit gesundheits- und ernährungsphysiologischen Vorteilen werden wahrscheinlich um ihren Platz im Verordnungssystem und auf dem Teller konkurrieren.
Dieser Artikel basiert auf dem Bericht von Innova: „Embracing Balance: Unlocking the Power of Global Holistic Health & Wellness“.
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