Fi Europe Kaffeeklatsch

Auf der Fi Europe 2022 stand die Innovation im Vordergrund, mit vielen neuen und praktischen Lösungen für die Herausforderung der Welternährung. Tessa Schoones, Marktanalystin bei Innova, und ihr Team haben jeden Zentimeter der Pariser Veranstaltung abgesucht, um einen Bericht über die wichtigsten Eindrücke der Messe zusammenzustellen.

Jetzt spricht sie mit Lu Ann Williams, Global Insights Director, über die spannenden Entwicklungen, die die Branche vorantreiben. In unserem Video erfahren Sie, warum die pflanzliche Ernährung gerade erst am Anfang ihres enormen Wachstums steht. Entdecken Sie die Verarbeitungstechnologien, die Geschmack, Textur und Nährwert für die nächste Generation von Erfolgsgeschichten der Lebensmittelindustrie liefern. Und tauchen Sie ein in verschiedene funktionelle Inhaltsstoffe, die natürlich und gesund sind und dem Verbraucher eine Reihe von Zusatznutzen bieten.

Für mehr, lesen Sie die Innova Messenachberichterstattung und erfahren Sie, wie Sie auf den vollständigen Bericht zugreifen können, der exklusiv für Kunden verfügbar ist.