„Inhaltsstoffe: Im Rampenlicht“ steht an der Spitze der Innova-Liste der wichtigsten Trends bei Lebensmitteln & Getränken im Jahr 2024, und das aus gutem Grund: Unsere Untersuchungen zeigen, dass mehr als 9 von 10 Verbrauchern weltweit zumindest gelegentlich Inhaltsstoffe, die für sie von Interesse sind, auf Produktetiketten überprüfen.
Die Gesundheit ist ein besonders wichtiges Thema, wobei zu den neuen „Star“-Inhaltsstoffen pflanzliche Proteine und natürliche pflanzliche Stoffe wie aktive Pilze, Algen und adaptogene Kräuter gehören. Die zunehmende Gesundheitskompetenz der Verbraucher führt zu einem wachsenden Bedürfnis nach Klarheit über Inhaltsstoffe – und bietet Chancen für Marketing, Produktentwicklung und Innovation bei den Inhaltsstoffen. Da die Verbraucher Natürlichkeit zu den wichtigsten Aspekten gesunder Lebensmittel und Getränke zählen, bietet dieses Webinar Marken Inspirationen, wie sie dieses Interesse der Verbraucher für ihre nächste erfolgreiche Kampagne nutzen können.
