Fi Europe mesa de café chat

La Innovación estuvo muy presente en Fi Europe 2022, con numerosas soluciones al reto de alimentar al mundo. Tessa Schoones, analista de mercado de Innova, y su equipo recorrieron cada rincón del evento parisino para elaborar un informe sobre las principales conclusiones de la feria.

Ahora se une a Lu Ann Williams, Directora de Global Insights, para hablar de los interesantes avances que están impulsando el sector. Vea nuestro vídeo para saber por qué la alimentación basada en plantas es sólo el principio de su enorme crecimiento. Descubra las tecnologías de procesado que aportan sabor, textura y nutrición a la próxima generación de alimentos de éxito. Y sumérjase en diversos ingredientes funcionales que son naturales, saludables y capaces de aportar una serie de beneficios añadidos al consumidor.

Para saber más, consulte la reseña de Innova sobre la feria y cómo acceder al informe completo disponible exclusivamente para clientes.