La Encuesta sobre Actitudes y Estilo de Vida de Innova (2020) mostró que los consumidores de 10 países habían tomado una serie de medidas para mejorar su bienestar mental y/o emocional en los 12 meses anteriores. Una media de aproximadamente una cuarta parte de los encuestados afirma haber adaptado su dieta/nutrición (30%), elegido alimentos o bebidas que ofrecen comodidad (25%) y tomado suplementos (25%).
En el ámbito de los alimentos, bebidas y suplementos para el cerebro, hay varias áreas clave de interés. El uso de productos botánicos naturales es una forma tradicional de remedio, pero el cambio de terminología hacia las palabras de moda adaptógenos (que ayudan al organismo a lidiar con el estrés) y nootrópicos (que mejoran o potencian el rendimiento cerebral) está atrayendo la atención de los innovadores. De hecho, los lanzamientos de alimentos y bebidas envasados que utilizan estos términos han aumentado considerablemente en los últimos cinco años. El aumento de la popularidad de la ashwagandha -una hierba utilizada en la medicina ayurvédica india- en los últimos lanzamientos de producto muestra cómo los adaptógenos tradicionales se están convirtiendo en ingredientes habituales de los suplementos y alimentos que regulan el estado de ánimo. Les Laboratoires Superdiet de Francia introdujeron a principios de año un suplemento dietético de ashwagandha orgánica ayurvédica.
Suplemento dietético Superdiet Ayurveda Organic Ashwagandha (Francia, Mar 2021), Garden Of Life Dr Formulated Cbd Probiotics Stress Relief Hemp Supplement (Estados Unidos, Sep 2020), Irwin Naturals Cbd Plus Immuno Shield Dietary Supplement (Estados Unidos, Jun 2021).
Una mayor comprensión de cómo el intestino y el cerebro están conectados a través del sistema nervioso entérico también está ampliando el uso de probióticos en productos que elevan el estado de ánimo, en lugar de centrarse en la salud digestiva/intestinal. Con un 47% de consumidores mundiales considera que un sistema digestivo sano puede mejorar el estado de ánimo y el bienestar emocional y el 46% piensa que puede reducir el estrés, es probable que la combinación de probióticos con adaptógenos reciba más atención por parte de los innovadores. Por ejemplo, en EE.UU., Garden Of Life lanzó un suplemento que combina 11 cepas probióticas con CBD para ayudar a la digestión, la inmunidad y la gestión del estrés.
El CBD es un área de notable importancia. Curiosamente, el desarrollo de nuevos productos (NPD) en el ámbito de los alimentos y bebidas que contienen CBD como ingrediente se ha estabilizado en los últimos dos años, mientras que en la categoría de suplementos está pasando a utilizarse junto con ingredientes para la salud inmunológica, como el lanzamiento en EE.UU. de CBD Plus Immuno-Shield de Irwin Naturals.
Tal vez sea el uso de una gama de ingredientes que aborden tanto las necesidades mentales como las físicas lo que impulse la categoría y atraiga a los consumidores que buscan productos complementarios como parte de un enfoque más holístico de su bienestar general.
«Mood: The Next Occasion» es un nuevo informe Tendencias Insider de Innova Market Insights. Examina la creciente importancia de las alegaciones sobre la salud del estado de ánimo en las categorías de alimentos y bebidas envasados y suplementos, revisa la actitud de los consumidores ante el bienestar mental y destaca las tendencias de productos e ingredientes.
